ole2 dari kelantan...

Akok...khabarnya lebih berkedut akok ni lebih sedap..tapi ni pun dah cukup sedap.

pulut pagi...rasanya lemak dan manis tapi silap2 gigit tergigit kayu cengkih..sesetengahnya ada inti serunding didalam..memang sedap..

Apa nama kuih ni kita pun tak tau tapi rasanya macam kuih dangai cuma bentuk je berbeza jika ada orang kelantan yang terbaca ni tolonglah bagitau nama kuih ni ye..

yang ni pula ole2 yang paling istimewa untuk kita..my favourite perfume..miss dior dari my laling..agak2nya dia terperasan kita nyer yang lama dah nak kering..tq cayangggggg..

Semua ole2 diatas dibawa balik oleh suami kita dari kelantan ...dalam minggu ni je dah tiga kali outstation..daku kesepiannnn..hehe

Yang Dimakan Semalam...

ubi kayu goreng..jangan tak tau nilah peberet che' abe kita tiap2 hari bagi pun takpe..tapi padah lepas makan tu kita yang kena tanggung..emmmmmmmm..



Ni pulak sotong masak ala thai (kita saja bagi nama tu.. sebab ada aroma ala2 tomyam gitu)
masak pun ikut rasa sendiri agak2 n hentam keromo je..kalau buat sekali lagi tak gerenti jadi..tapi yang bestnya semua memuji ..sedap..hehe..kembang kuncup hidung tukang masak..

sayur kacang sepat goreng dengan udang..sekejap licin..


oleh kerana lauk pauk kat atas tu semuanya kering tak berkuah kenalah kita masak sup yang sangat mudah untuk hidangan kami sekeluarga semalam..,

MENU2 HUJUNG MINGGU

muffin orange


masak kicap ikan senangin


pajeri terung


masak lemak cili api ayam


salam...inilah diantara masakan yang sempat dirakamkan sebagai hidangan untuk keluarga kita dihujung minggu yang lalu...masak simple2 je sebab letih sikit kerana pada petang jumaat kita pulang kekampung suami di teluk intan perak dan pulang semula pada keesokan harinya..biasalah ziarah MIL..Alhamdulillah dia sihat..

hari isnin memanglah meletihkan.. banyak projek nak kena buat.. mana satulah nak dimulakan dulu...Ah..relaxlah kejap...hihi..

resepi pajeri terung khas buat madam lulu..

2 batang terung panjang( potong dan rendam )
1 biji bawang merah*
3ulas bawang putih*
1 cm halia*
2 sudu makan udang kering*
2 sudu makan kerisik
1/2 cawan santan pekat
1/2 cawan air asam jawa
2 sudu makan rempah kari daging( bancuh dengan sedikit air)
1-2 batang kayu manis, 2 kuntum bunga lawang
1 tangkai daun kari
minyak untuk menumis.. garam dan gula

kisar semua bahan bertanda*

panaskan minyak dalam kuali masukkan daun kari ,kayu manis dan bunga lawang..biar sebentar
masukkan pula bahan kisar tumis hingga terbit bau masukkan pula rempah kari kacau kalau kering sangat campurkan sedikit air masukkan gula( kena lebih sikit) biarkan rempah hingga cukup masak dan pecah minyak masukkan santan bila mendidih masukkan asam jawa dan terung ... masukkan kerisik..masak hingga pekat masukkan garam secukupnya..masakan ni kena cukup rasa masam manis dan masinnya jadi kena pandai2lah rasa ye..selamat mencuba..

Sarapan Mee bodoh je.. & sedikit peringatan

Salam pagi jumaat buat semua.. semuga dihari yang mulia ni kita berada didalam mood yang baik..sihat dan ceria serta sentiasa didalam peliharaan Allah hendaknya..amin.

Terlewat sikit bangun tadi ..letih je rasa badan ni tapi kan biasalah dah jadi mak kenalah gagahkan diri.. siapkan sarapan untuk suami yang nak keluar mencari rezeki dan anak yang nak kesekolah...kalau ikutkan badan mau je nak tarik selimut n peluk bantal guling tu seerat2nya...

So untuk sarapan hari ni kita masak mee bodoh je almaklumlah bila hari jumaat esbok pun dah lengang jadi segala apa yang ada belen2 lagi tu kita jadikan perencah kawankan mee..Rasa? tak taulah apa rasanya sebab sampai la ni kita tak makan lagi..tapi tadi tenguk terkebil2lah juga mata che'abe nak mengabiskannya..sibungsu laju je no komen..selesai.

Ok..ni cerita lain pulak.. setiap pagi jumaat suami kita akan hantar message(sms) pada kita dengan tajukPERINGATAN BUAT DIRI YANG LUPA so untuk hari ni kita nak kongsi dengan kawan2 yang sangat di sayangi semua ..marilah kita renung bersama ye....

"Dan golongan kiri,siapa golongan kiri tu?( Berada) dalam siksaan angin yang amat panas & air yang mendidih ; dalam naungan asap yang hitam: tidak sejuk& tidak menyenangkan; sesungguhnya mereka sebelum itu hidup ( didunia) bermewah-mewah & terus menerus melakukan dosa2 besar " ( surah al- Waaqi'ah 41-46)
semuga kita semua bukanlah dalam golongan ini..insyaAllah..
Salam ukhwah....wassalam.

semua dalam satu...

Oleh kerana dah tak ramai kat umah ni so kita pun kuranglah sikit mood nak masak memasak ..janji ada benda yang boleh dimakan dan seimbang cukuplah...jadi hari ni kita masak daging goreng kicap campakkan sekali dalamnya kentang n kacang sepat tak payahlah kena masak sayur lainkan..em.. punyalah cekap save tenaga..cili potong kasi lebih boleh kunyah2 jadi macam sambal belacan..malas punya pasal...rasa mengantuk je ujan2 ni..main pejam2 matalah kejap..

Alhamdulillah..kaki budak ni dah ok..tq semua..

Assalamualaikum semua..kalau dalam n3 yang terdahulu.. kaki je yang ber posing kali ni kita tunjuklah rupa tuan punya kaki..syukur Alhamdulillah kaki kak chik dah sembuh dan dia pun dah kembali semula kekolej...terasa pulak sunyi bila dia tak ada ni maklumlah genap sebulan dia mc n teman kita kat rumah.. kawan tenguk tv kawan makan (sampai naik tembam) kawan bergossip kawan gaduh dan segala macam kawan.. rindu pulak( lepas rindu kat tongkat yang dah tercampak kat tepi jelah)...

Di kesempatan ini kita ingin merakamkan ucapan jutaan terima kasih dari kami sekeluarga buat semua saudara mara dan kawan2 yang sudi datang ziarah..juga pada rakan2 blogger yang sama2 mendoakan agar kak chik cepat sembuh. tidak lupa buat doktor dan jururawat yang merawatnya dengan begitu mesra sekali..serta rakan2 sekelas dan sebilik dia yang terlalu banyak membantu...terima kasih yang tidak terhingga semuga kalian semua hidup didalam keredhaan Allah dan dilimpahkan rahmat olehNYA didunia dan diakherat..amin...

lauk orang tua budak2 tenguk je..

Dah lama teringin nak masak sendiri lauk ni tapi selalu cansel sebab anak2 tak suka kali ni tak nak mengalah masak jugak... telur itik masak lemak dgn belimbing buluh... yang
berlingkar2 tu daun kunyit..ambek gambar pun ala kadar je sebab nak cepat2 senduk nasik...



ni pulak ikan kerapu goreng bercili...kegemaran kita ..makan licin sampai kepala pun tak tinggal kucing jilat jari jelah tak sempat nak numpang...hehe..

chocolate cake..

kek ni tiga dara kita yang buat semalam....chim nak buat bekal ke pulau sibu johor ..projek fakulti...minah sorang ni minat sangat menyelam tu yang dia ambil course sains marine..10 hari disana ...risau juga hati ni . berbuih mulut pesan macam2.. jaga diri baik2 jangan buat tu jangan buat ni kena buat camni kena buat camtu..bok bek..bok bek..entah masuk kepala dia entahkan tidak.. macam ni lah jadi mak walau anak dah besar panjang pun masih lagi kena ingatkan semua..mudah2an Allah permudahkan segala urusannya disana dan selamat semuanya hendaknya...
layan gambar dulu resepi kita masukkan kemudian ya..

SPAGETI....Aglio Olio Pedas...

Juadah makan malam semalam...spageti ni chim yang buat ..kalau tak silap resepinya dia ceduk dari majalah saji..ok juga rasanya...tq chim ..

Puding Pelangi

Puding ni kita buat speacial untuk mak mertua yang datang jenguk kak chik yang sebenarnya dah ok..biasalah orang tua suka makan kuih2 yang lembut n colourful...my MIL ni dah berusia 81 tahun tapi masih kuat dan cergas kita memang suspek...eh..respect giler kat dia ..mudah2an Allah berikan kesihatan yang baik dan panjangkan umurnya..amin...

Resepinya..
bahan A
20g agar2
7 cawan air
2 -3 cawan gula(ikut suka)
( masak hingga gula dan agar2 larut - tapis)

bahan B
1 tin susu cair
4 biji telur
4 sudu besar tepung kastad
sedikit garam
1 tsp vanilla
bahan C
pewarna merah hijau dan kuning

campur semua bahan B putar hingga sebati satukan dengan A naikkan keatas api kacau hingga mendidih..bahagikan 3 bahagian campurkan dengan pewarna...sendukkan kedalam loyang berselang seli semasa masih panas lagi...biarkan sejuk...masukkan dalam petiais..

jemput makan..

sambal tumis udang

ikan kerapu goreng


sayur lemak putih



alamak nasi tak masak lagi.....

Award2 dari inahar n catlina...

tq..sesangat buat adik2 tersayang yang sudi bagi kita award ni..sorilah ye lambat sikit akak tempek kat sini ..sehari dua ni agak sibuk..akan ku kenang kalian hingga akhir hayat hehe...lebiuuuuuuuu..

kek ubi kayu

Resepi kek ubi kayu ni kita ceduk dari MyResepi...memang sedap sesangat terima kasih yang tak terhingga pada pencipta resepi ini...Ubi kayu ni ialah buah tangan yang dibawa oleh abang kita tempuh hari..masih ada sikit lagi dalam petiais kita cadang nak goreng je nanti...so layan ye resepi dibawah ni..

Bahan-bahan ( 9 inchi persegi )

• 1½ cawan (375g) Mentega
• 1½ cawan Gula Halus
• 5 biji Telur
• 1½ cawan Tepung
• ½ tin Susu manis
• 1 sudu makan Baking Powder
• 3 cawan Ubikayu (sagat & tapis)
• 1 sudu makan Vanilla

Cara-cara

1. Pukul Mentega & Gula sehingga kembang. Masukkan Telur satu-persatu sambil di pukul. Masukkan Tepung, Susu pekat, Baking Powder sambil di pukul. Masukkan Ubikayu & akhir sekali Vanilla. Sedikit pewarna kuning jika suka.
2. Bakar 175 Celcius, selama 45-50 minit sehingga masak.

Kari sotong.. panggang ikan cecah budu...best tau

Setelah memerah otak dok memikir menu tengahari ni...tetiba dapat lak idea nak try masak kari sotong ...tak penah masak tapi penah makan ok jugalah rasanya ..laa.. teringin pulak nak makan budu ( dulu tak pandai makan pas belajar dengan cikmanggis. kalah org k'tan) so kita pun bakar ikan mambung untuk dijadikan lawannya...masuk dalam kuali je nak cepat tu yang sampai tertanggal kulit ikan.. dah buruk rupanya...tak masak sayur potong timun buat ulam je..lauk ni memang jahat tau kita nak berhenti makan dia tak bagi...makan pun tunduk je tak toleh kiri kanan...lepas makan menyesal tak sudah takut nak timbang...besuk nak tobat tak nak makan lah..huhu

Makan jemput pisang je..

Banyak sungguh pisang yang mak mertua bagi sewaktu balik teluk intan tempuh hari..apa lagi ambil sikit dan lenyek2 jadikan jemput pisang buat santapan petang ni...sambil menaip ni pun sempat cekut sebiji2 masuk mulut kalau tak cekap alamat putih mata sebab mangkuk jemput2 ni didalam pelukan che' abe yang duk laju menyuap sambil tenguk tv...

minggu yang sibuk..

Salam semua...minggu ni merupakan minggu yang sibuk buat kita .tak sempat nak ' bermesra' dengan kawan2 semua disini ..selain tak habis2 menyoping barang2 anak yang nak balik ke kampus kita juga dikunjungi oleh abang kita sekeluarga dari jb yang nak ziarah kak chik yang masih bersimen kakinya.banyak buah tangan yang dibawa durian rambutan manggis ubi kayu ubi keledek dan macam2 lagi tak sempat nak tayang dah kena serang...terima kasih banyak2 ya kanda hj Nasir hjh Rofeah dan anakanda2 syuhada maryam dan sodiq .dihari yang sama juga kawan baik kita cik manggis datang kerumah so apa lagi kami bersembang panjang dan kuk kik kuk kik ...tq ye CM sudi jenguk anak dara kita siap bawah kuih muih lagi..
Hari isnin pula kita dikejutkan dengan berita kematian sepupu suami jadi kami pun tergesa2 pulang kekampung suami di Teluk Intan..sedih juga sebab tak berkesempatan menziarahi Allahyarharham semasa terlantar sakit...Alfatehah buat yeop Hashim semuga rohnya ditempatkan bersama2 orang-orang yang beriman..

sambal tempoyak petai & sambal goreng basah

sambal tempoyak petai ni diantara sambal2 yang kita berkenan sangat tapi kalau banyak makannye perut meragam..memang alah kat petai ni..rasanya semua dah taukan resepinya saja je lah nak tempek juga utk rujukan anak cucu nantikan..hehe.

Tak ada sukatan agak2 jelah
ikan bilis( goreng sikit tak payah garing)
cili api( banyak)
cili merah( sikit)
bawang merah( lebih sikit separuh kisar separuh lagi belah2)
tempoyak
petai

kisar cili api cili merah dan bawang kemudian tumis hingga wangi garing dan cukup masak minyak untuk menumis kena lebihkan sikit.
masukkan tempoyak dan sedikit air masukkan juga gula dan garam secukup rasa.jika tempoyak baru tambahkan asam keping masukkan petai dan bawang merah yang dibelah2..biar agak pekat ..sebelum di tutup api masukkan ikan bilis ...dah siap..kita selalu makan sambal ni dengan nasi putih dan telur goreng mata kerbau..perghhhhhh..




Ni pulak sambal goreng basah2 gitu MD suka sangat.. makan camgitu je tak payah nasi pun..tu yang kalau buat tak boleh sikit nanti melepas.. putih bijik mata...

ni resepinya kalau nak lah..

sedikit cili kering(kisar)
cili hijau( hiris)
cili merah(hiris)
bawang merah(hiris)
bawang putih(hiris)
serai dan lengkuas(ketuk)
udang basah
tauhu(goreng)
tempe(goreng)
suun dan tauhu kering (rendam & potong kecil)
santan
sedikit air asam jawa dan belacan
sedikit kicap
garam gula sedikit serbuk pati ayam(kalau suka)
minyak utk menumis

tumis bahan yang dihiris serai dan lengkuas hingga naik bau masukkan cili kisar..masak hingga pecah minyak masukkan udang biar hingga udang masak masukkan santan air asam belacan kemudian masukkan suun dan tauhu kering kacau rata masukkan pula tauhu dan tempe perasakan dengan kicap garam gula secukupnya ....biarkan hingga sedikit kering..tutup api dan hidangkan...selamat mencuba bagi yang teringin ye,,

kek keju sempoi...

kek ni anak ketiga kita yang buat..Chim. sempoi je..tak de hias2 .buat pun kerna terpaksa bimbang keju yang kat petiais tu rosak membazir pulak....

resapi yang digunakan paling senang dan tak banyak bahan..

500g cream cheese
150g gula castor
100g cream putar
5 biji telor
2 tsp jus lemon

putar cheese dan gula- kembang
masukkan telor sebiji2
masukkan cream putar n jus lemon
putar hingga sebati..

untuk base chim gunakan biskut chipsmore - hancurkan dan gaul dengan butter hingga boleh kepal....

t.ksh chim walau pun masa buat tu muka chim kelat sebab tak ikhlas sangat hehe( umi tau tau) tapi kek ni memang sedap..t.kaseh daun keladi ehh...

jom makan pulut ngan kuah durian......

Sekarang ni kan musim durian dan kita ni memang suka makan pulut lawan ngan kuah durian ni..tapi buat tak boleh banyak sebab yang makan berdua je ..anak2 semua tak makan durian apalah budak2 nikan ...tapi bagus jugak kita bole makan banyak hehe..

Di duga lagi....tapi pasrah...

Salam...hari ni kita nak kongsi kesedihan kita diatas kemalangan yang menimpa anak gadis kita..kak chik..dia telah terjatuh sewaktu menyertai aktiviti dipadang kolejnya pada hari ahad yang lalu..kakinya patah dan terpaksa disimen..pada waktu tu kita dan suami berada di teluk Intan( kg suami) menghadiri majlis kenduri kahwin anak sepupu dia..Aduh terkejutnya..nak luruh rasanya jantung ni..rasa nak terbang balik secepat mungkin ..dimata ni terbayang wajah anak yang kesakitan...kesiannya.........
Alhamdulillah keadaannya sekarang dah ok sikit bengkak kaki pun dah susut walau pun terpaksa bergerak dengan menggunakan tongkat... insyaAllah esuk nak bawak dia balik ke JB untuk berubat dengan bomoh patah yang terkenal disana mudah2an cepat sembuh dan dapat kembali kekolej...
Disini kita nak mengambil kesempatan untuk merakamkan jutaan terima kasih pada senior2nya yang bertindak cepat membawa dia keklinik dan seterusnya kehospital serdang untuk rawatan...tidak ketinggalan juga kepada lecturer2 dan rakan2nya yang telah meluangkan masa menziarahi dan memberikan semangat pada kak chik dihospital. budi baik anda semua akan kami kenang sampai bila2...t.kasih.

Tag dari inahar cayang...

TAG about your loves one..

1. nama kekasih anda

Kekasih yang mana satu ek...hehe mana ada banyak, kekasih kita sorang je dialah yang awal n insyaAllah yang terakhir. kita bagi nama manja yang selalu mak dia panggil ..che'Pa..

2. umur kekasih hati
dia lebih tua sepuluh tahun dari kita...kita memang suka yang matang sikit..baru best..hehe..dapat manja lebeh..

3. insiden pertemuan

tak ada insiden2 pun dia ternampak gambar kita kat album kawan dia yang kebetulan neighbour kita pas tu tak bolih tidur malam kot..hahaha..percaya ke.. sebenarnya citer lama kita dah tak ingat sangat tapi ada kena mengena dengan gambarlah...masa tu dia dah keje kita budak sekolah lagi tak pandai cintan2..takut mak marah..kihkih lawaklah ingat kesah lama ni ..

4. kelebihan dia di mata anda
nak kena puji pulak ni..ok lah dia ni tersangat penyayang..penyabar dengan kerenah kita dan anak2 tak pandai marah tapi sangat sensitif ...yang paling kita suka sangat kat my laling ni sangat pemurah ( penting ni) ....

5. harapan
semuga Allah panjangkan umur dia sihatkan tubuh badannya eratkan lagi kasih sayang kami kekalkan jodoh kami hingga akhir hayat dan bahgiakan hidup kami sekeluarga.................
.

6. gambar kekasih hati
ni yang masaalahnya...kita dah bongkar semua album tak jumpa pulak gambar dia yang terhensem..i'm sorry inahar..kalau nak tenguk juga kena selak paper lama ada kot...

7. Nak kena tag orang lain pulak..
sape ek kita nak tag...tak pe lah sape2 yang rasa nak kongsi cite cinta dolu2 silakan ye...semuga inahar puas hati...penatnya aduyaiiiiiiiiii.

Award dari Inahar lagi..tq

Adikku sorang ni tak jemu2 bagi award..terima kasih banyak2 sangat diatas ingatanmu..doa dan harapan agar persahabatan kita akan kekal berpanjangan ....insyaAllah...luv U..

nikmatnya menjadi tetamu ALLAH..

walau pun dibawah panahan matahari yang amat terik para jemaah kusyuk bertawaf , berdoa dan bersolat dikeliling kaabah..waktu tengahari beginilah agak mudah sedikit bagi kita yang kecil2 ni untuk menghampiri kaabah kerana pada waktu lain jemaah dari timur tengah akan memenuhi kawasan ni..pada waktu solat pula jemaah wanita tidak dibenar langsung berada dikawasan ini...



Inilah pemandangan luar dihadapan masjid nabawi..dibawah kubah hijau( dalam masjid) itulah maqam rasullullah SAW dan sahabat baginda Saidina Abu Bakar dan Saidina Omar AL Khatab..



Maqam Saidina Hamzah dan para Syuhada' Uhud...dikaki Jabal uhud...


Perkuburan Baqi'.. ramai sahabat2 rasullulah isteri2 dan anak2 baginda yang dimaqamkan disini



Ini pula tempat saii ditingkat dua yang baru siap dibina...sangat lapang tapi kebanyakkan jemaah lebih suka menunaikan ibadah saii dibahagian bawah kerana itulah tempat asal dan masih kelihatan disitu sedikit bukit safar dan marwah...( posing sket...hehe)



Aslamualaikum semua..ni baru nak bukak mukaddimah..hari ni el nak kongsi2 gambar terkini yang sembat diambil ditanah suci...walaupun telah berkali2 diberi rezeki dan peluang untuk berkunjung kesana sebagai tetamu Allah namun perasan rindu yang teramat kuat sering saja datang dalam diri ni untuk pergi lagi kesana...mudah2an Allah murahkan rezeki kita semua panjangkan umur dan sihatkan tubuh badan supaya kita berpeluang menyambut lambaian baitullah dan menjadi tetamu ALLAH...InsyaALLAH..

TQ cikmanggis cayang....

walaupun dah lama tak timbul kat sini tapi selalu juga merayap jenguk blog kengkawan...bila raund2 pagi ni nampak pulak ada award dari best friend El ...cikmanggis ..mekaseh bebanyak eh.bila tenguk vespa tu ..teringat pulak zaman dolu2 kan CM kita bedua ni selalu naik moto . tudung berkibar2 macam bendera masa tu kita berdua ni pakai tudung labuh la ni dah tinggal sekerat je maklumlah dah tua...tak banyak benda yang nak di sorokkan...kah kah kah...anyway buat teman ku cikmanggis terimalah pelukan dan ciuman paling manja dariku muahhhhhhhh................. soklan2 tu maleh pulak nak jawap..tak pe kan CM


EL harap teman2 yang singgah diumah ni sudilah terima pula award diatas ni sebagai ingatan dari el buat semua terutama ,
Ayohwang
inahar ali
ct delima
kakasma
zaidharis
ultramama
kakzai
alamak tak ingatlah sapa lagi ....

SALAM RINDU

Assalamualaikum semua..doa dan harapan agar teman2 sentiasa didalam perlindungan Allah sihat , ceria disamping keluarga tercinta dan yang paling penting masih ingat lagi kat kite ni..sebenarnya dah terlajak cakap kat cikmanggis dan ayohwang yang kite ni dah malas nak memblogging lagi tapi rasa gian tak bolih ditahan2 pulak..bahaya ni..so bila kite free kita terjahlah sekali sekala kat sini eh...melepaskan rindu..

Bercuti Siaran Sementara..

Assalamualaikum...buat semua kawan2 disini yang sangat disayangi..walaupun pertemuan kita hanyalah sekadar dialam maya saja namun anda semua sangat dekat dihati..kita nak bercuti dulu ye insyaAllah jika dipanjang umur kita akan bertemu lagi disini...bye-bye..:P

Projek brownies lagi...

marble cheese brownies


sedang dibakar


chocolate fudge brownies


Besuk semua anak2 kita balik umah so maknya pun rajin2kanlah diri sediakan hidangan yang mereka gemari...layan mata dulu ye resepi menyusul kemudian nak potong pun tak boleh lagi sebab masih berasap panas....

Tayang award dari Hazila..

Terima kasih Hazila coz sudi bagi award ni kat kita...bertambah lagi koleksi award kite..hehe..macam star pulak bila dapat award ek..