BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS »

Thursday, April 16, 2009

Fudge Brownies dari dapur CT...






Bagi penggemar2 brownies jangan tak cuba resepi ni sebab selain rasanya yang sangat enak cara membuatnya juga mudah dengan bahan2 yang memang selalu ada kat dapur kita..jutaan terima kasih dari el buat ct delima...so kita layan resepi dibawah ni yang el c/p dari blog ct...selamat mencuba semua.



Fudge Brownies
Resepi dari RinnChan

Bahan-bahan:
1 cawan butter (cairkan)
1 cawan serbuk koko
1 3/4 ke 2 cawan gula castor (tahap kemanisan ikut suka)
1 1/2 tsp vanila
4 biji telur
1 1/3 cawan tepung gandum
1 tsp baking powder
1/2 tsp garam halus

1 cawan pelbagai kekacang atau chocolate chips


Cara-cara:
1. Di dalam satu bekas, kacau sebati butter cair dan serbuk koko.
2. Masukkan gula, esen vanila dan telur. Kacau semua hingga sebati.
3. Sedikit demi sedikit masukkan tepung + baking powder + garam halus yang telah diayak bersama.
4. Akhir sekali masukkan kekacang dan choc chips yang telah digaul dengan sedikit tepung.
5. Tuang adunan ke dalam loyang brownies dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 30-40 min, bergantung kepada oven masing-masing.

Bahan Topping:
100 gm chocolate masakan
1/2 cawan krim masam or whipping cream

Cara-cara:
1. Cairkan coklat dengan cara double boil, alihkan coklat dari air panas dan biar selama 2 minit.
2. Masukkan sour cream dan pukul sehingga campuran menjadi pekat dan berkilat.
3. Sapu ke atas brownies yang telah disejukkan dan taburkan kekacang di atasnya. Biarkan brownies sejuk sebelum dipotong.

2 comments:

reen said...

biasa wt coklat kukus je...snang&mudah...lazat brkrim!!

Datin El said...

reen..kita pun penah wat yang kukus ni ok gak rasenye ek..