Pie kentang ..

Baru2 ni kita bertandang kerumah kawan baik kita kak nah @ cm...kita dihidangkan dengan pie kentang ..rasanya sangat enak..apalagi kita pun mintalah cm ajar camne nak buatnya..seminggu jugalah perap resepi tu ..tadi kita agak free dan cubalah buat pie kentang ni Alhamdulillah jadi pun...tq kak nah...oleh kerana resepinya main agak2 je jadi kita tak tayang kat sini..tapi jika ada permintaan kita tak akan hampakan dan kongsi resepi tu sama2 ...salam semua.

inilah resepi pie kentang seadanya...pakai agak2 sendiri tau..

bahan inti

minyak jagung -untuk menumis
bawang besar- di cincang
kentang- potong kiub
daging atau isi ayam cincang
cendawan butang- potong kiub
susu segar-3/4 cawan kalau guna 6-7 biji kentang
2 sudu besar tepung gandum
lada hitam serbuk pati ayam gula dan garam secukup rasa.

cara buatnya lebih kurang macam buat inti karipap..

tumis bawang hingga layu masukkan daging/isi ayam biar sekejap masukkan kentang ,cendawan kacau rata masukkan susu dan tepung juga semua perisa kacau selalu supaya tak berkerak bila dah agak kering dan kentang dah lembut tutup api..masukkan inti didalam bekas pie dan paipkan topping diatasnya..bakar dlm oven lebih kurang 20 min dengan suhu 120c atau hingga toppingnya keperangan...anak2 kita siap tabur cheese lagi kat atasnya..

topping

tepung kentang
air
lada hitam serbuk pati ayam dan garam

bancuh semua bahan dengan air agak2 sebab kita akan masukkan dalam piping bag dan gunakan nozel bintang untuk di pipekan ke atas inti kentang tadi...rasanya semuanya terror2 n faham cara nak buatnya kan..so cubalah ye..