Tuesday, May 4, 2010

Kek pisang lembab .....Sedap..



Resepi asal MamaFami c/p dari blog Rozzan....terima kasih Mama diatas perkongsian resepi yang sangat enak ini..dah cuba banyak kali..memang best gilerr..

KEK PISANG LEMBAB (VERY MOIST BANANA CAKE)

Bahan-Bahan :
250 g mentega
2 cawan gula (saya gunakan 340 gm)
4 biji telur
1/2 sudu teh garam halus
1 sudu teh vanilla ( saya gunakan vanilli)
4 sudu besar susu cair (sejat)
3 cawan pisang yg dilecek (saya gunakan pisang raja)
2 cawan tepung (diayak) - saya gunakan 240 gm tpg gandum
1 sudu teh bic of soda
1 sudu teh baking powder
Kacang walnut, macadamia,pecan (optional) - saya gunakan 50 gm hazelnut

Cara :
1. Pukul mentega bersama gula hingga kembang.
2. Masukkan telur sebiji sebiji sambil terus pukul. Kemudian masukkan, vanilli, susu dan garam. Kacau rata.
3. Selepas tu, masukkan pisang lecek tadi dan gaul.
4. Akhir sekali, masukkan tepung lalu digaul hingga sebati.
5. Bakar di dalam ketuhar yg telah dipanaskan pd suhu 180 C utk selama 45-50 minit atau sehingga masak.


at

26 comments:

  1. fuzidssMay 4, 2010 at 5:37 PM

    anak saya suka sangattttt ni

    ReplyDelete
  2. Datin ElMay 4, 2010 at 5:54 PM

    fuzidss salam

    ye ke..kalau macam kena selalu buatlah ek..

    ReplyDelete
  3. Seri Kandi Tanah JauharMay 4, 2010 at 6:00 PM

    salam, datin..
    Yus dtg bawa teh ni, jom ngeteh smbil mkn kek pisang

    ReplyDelete
  4. indahhouseMay 4, 2010 at 6:04 PM

    salam datinel,
    wah...moist ya kak? sedap2...masuk list. dah lama tak buat kek pisang nih. amik sekeping...hihi

    ReplyDelete
  5. fuzidssMay 4, 2010 at 6:05 PM

    Salam Datin- saya tak pernah buat kek dalam hidup saya ni... anyway thanks for the Doa pagi ni. Aminnnnn

    ReplyDelete
  6. mazMay 4, 2010 at 6:26 PM

    sna sinun ada kek..kita pun dah trasa gatai tngan ni nk mngkek jgk la...hihi..kak sup siam tu menu hri sabtu lepeas lgi..sah dah abisss leee..lain kli kak pos tware awal2 ye..kehkeh...

    ReplyDelete
  7. zulkboMay 4, 2010 at 7:15 PM

    salam Datin..
    rajinnya memasak
    sedap minum petang
    dengan kek tu..

    ReplyDelete
  8. Love2cook MalaysiaMay 4, 2010 at 7:48 PM

    Sedapnyeeee! Mintak cikit Datin..;)

    ReplyDelete
  9. cikmanggisMay 4, 2010 at 8:21 PM

    rajin nya wat kek...kita nak wat kek coklat resepi datin ari ni:)

    ReplyDelete
  10. YatieMay 4, 2010 at 8:28 PM

    Salam Datin El, kek kegemaranku...kena dngn kopi panas..wallaah mmng best sangat..nak sepotong..boleh ke..

    ReplyDelete
  11. Datin ElMay 4, 2010 at 9:46 PM

    yus salam..

    alamak yus..jom cepat2 akak dah bentang tikar ni ..kita duk bawah pokak pelam sambil minum2 ye..best kan kalau betul2..

    ReplyDelete
  12. Datin ElMay 4, 2010 at 9:48 PM

    indahhouse..salam

    nur..lembab dan sedap kalau bubuh kekacang lg sedap..nanti cuba ye..

    ReplyDelete
  13. Datin ElMay 4, 2010 at 9:50 PM

    fuzidss salam

    hehe trylah seronok tau buat bila dah jadi puashati sangat..kalau tak jadi sendiri mau ingatlah hehe..

    ReplyDelete
  14. Datin ElMay 4, 2010 at 9:52 PM

    maz salam

    okey maz buat cepat2 akak dah standby tipuwer beso ni..nak isi kek maz..

    ReplyDelete
  15. Datin ElMay 4, 2010 at 9:53 PM

    zulkbo salam

    hehe kalau malas pun kena bawak2 rajin sebab hobi kita buat kek ni sedap ke tak belakang kira..t.ksh zul

    ReplyDelete
  16. Datin ElMay 4, 2010 at 9:56 PM

    cikmanggis salam

    kalau buat kek cekelat tu lebih2 sikit tau nak ngendeng..hihi

    ReplyDelete
  17. Datin ElMay 4, 2010 at 9:57 PM

    love cayang..

    silalah ambil ..banyak mana pun takpe akak buat banyak tau..tq love

    ReplyDelete
  18. Datin ElMay 4, 2010 at 9:58 PM

    yatie salam..

    oh suke kek pisang.. samalah kite..nanti akak poskan istimewa untuk yatie..hihi

    ReplyDelete
  19. AnonymousMay 5, 2010 at 12:29 AM

    lam datin..emmmm kek pisang memang menjadi kesukaan kami sekeluarga..makan sambil munum teh o panas ala manis buah..wow sedap tu..

    ReplyDelete
  20. Datin ElMay 5, 2010 at 1:06 AM

    kakyam salam

    Alamak kakyam kalau dekat boleh saya bagi seloyang..ramai yamg suka kek pisang ..tapi anak2 saya kurang minat..tak taulah kenapa..t.ksh kakyam..

    ReplyDelete
  21. inahar aliMay 5, 2010 at 4:23 AM

    salam rindu datinel! perghh..menjejes airliur kita nengok kek pisang lembap nih!! mmg nmpak moist banget!! x sabor rasa nk wat..tp kena tunggu nextweek baru cuti..huhuuu!!

    ReplyDelete
  22. Datin ElMay 5, 2010 at 5:22 AM

    inahar salam

    rindu sangat kat inahar..semuga sihat2 selalu dan slmt mnjalankan tugas..nak tunggu kek pisang inahar pulak..

    ReplyDelete
  23. zaidharisMay 5, 2010 at 6:03 AM

    waaa~

    sedapnye,
    ummie,
    pos la satu dekat UM,
    huhuhu~

    ReplyDelete
  24. Datin ElMay 5, 2010 at 6:18 AM

    zaid salam..

    Ala siannya..tak cuti lagi ke...
    nanti ummi poskan ye..tungguuuuuuuu.

    ReplyDelete
  25. Kamsiah yusoffMay 5, 2010 at 5:09 PM

    saya suka mkn kek pisang masa panas2..baru keluar dari oven...huhhh..pekena dgn teh o panas...

    ReplyDelete
  26. Datin ElMay 5, 2010 at 7:42 PM

    kamsiah salam

    segala benda yg dibuat dr pisang sume akak suka...minum dgn teh o panas ..sedap tu..tq kamsiah

    ReplyDelete